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Surnommé mignonette ou poivre à steaks, le poivre concassé s'utilise principalement sur les viandes rouges, qu'elles soient cuites au four, à la poêle ou au barbecue.
Il suffit de le saupoudrer directement ( sans le passer au moulin ) sur vos entrecôtes ou autres pièces de boeuf par exemple pour les parfumer et les relever subtilement. On peut également l'associer au poivre vert pour préparer de délicieuses sauces aux poivres !
Sachet zippé refermable de 170 gr.*
* la densité des produits naturels pouvant être différente d'un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.
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