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Comme son nom l'indique, ce poivre est originaire de la région chinoise montagneuse du Sichuan. Il s'accorde à la perfection avec les crudités, le melon et différentes viandes auxquels il apportera ses arômes puissants et inimitable. Quelques tours de moulin sur vos préparations ( après cuisson ) et le tour est joué !
Il est à noter aussi que de plus en plus de pâtissiers de renom utilise le poivre de Sichuan pour des préparations sucrées.
Sachet zippé refermable de 40 gr.*
* la densité des produits naturels pouvant être différente d'un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.
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