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POIVRE rouge de KAMPOT

Épice
8,90 € TTC
  • Sélectionné et conditionné par nos soins
  • Emballé en sachet " zip " refermable
État
Nouveau produit

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Description

Le poivre du Cambodge, comme le poivre noir classique, est un vrai poivre qui pousse sur les lianes du piper nigrum et comme le poivre noir classique il possède 3 stades de maturations. Au début, le poivre de Kampot est vert, puis il devient jaune et enfin rouge lorsqu'il atteint son stade de pleine maturité. Pour fixer cette couleur si particulière, il est trempé dans de l'au bouillante avant d'être immergé dans de l'eau glacé. C'est donc ce poivre rouge que nous vous proposons ici.

Ce fameux poivre est considéré comme l’un des meilleurs au monde. Il parfume aussi bien les légumes que les fruits, en passant par les viandes, les fruits de mer et les poisons. Concassé, pilé, ou moulu, ajoutez le en fin de cuisson afin de profiter de sa saveur incomparable.

Conditionnement

Sachet zippé refermable de 50 gr.*

 * la densité des produits naturels pouvant être différente d'un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.

Fiche technique

Poids
50 grammes