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RAS EL HANOUT

Épice
3,90 € TTC
  • Coriandre, curry, curcuma, carvi, fenugrec, cumin, piment fort, sel, ail, farine de riz, fenouil, mélange de diverses épices. 
  • Sélectionné et conditionné par nos soins
  • Emballé en sachet " zip " refermable
État
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Description

Produit phare des épiceries arabes, ras el hanout signifie "tête de l'épicerie". Comme le curry en Inde ou le massalé aux Antilles, il existe un nombre très important de recettes de ras el hanout différentes. Il peut ainsi contenir entre 19 et 50 épices différentes, et nécessite beaucoup de travail et de savoir faire pour obtenir la saveur parfaite. 

Le ras el hanout jaune que nous vous proposons a deux principales caractériqtiques ; il est probablement l'un des plus riches en saveurs et est très peu piquant et donc parfaitement adapté aux plus jeunes. Il peut s'utiliser dans tous les plats de la gastronomie Maghrebine comme les couscous et tajines mais également pour parfumer les recettes à base de légumes, d'agneau, de volailles ou de riz. 

Composition

Coriandre, curry, curcuma, carvi, fenugrec, cumin, piment fort, sel, ail, farine de riz, fenouil, mélange de diverses épices.   

Conditionnement

Sachet zippé refermable de 80 gr.*

 * la densité des produits naturels pouvant être différente d'un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.