COLOMBO mélange

Description

Emblématique de la cuisine antillaise, ce mélange d'épices sans sel ajouté est relativement proche du curry. Il peut être utilisé pour parfumer de nombreux plats classés sous l'appellation "colombo", notamment les recettes à base de volailles, de légumes, de poissons ou de crustacés.

Composition

Cumin, curcuma, coriandre, sel, piment fort, fenugrec, fenouil, ail, mélange de diverses épices.                                                                                        

Conditionnement

Sachet zippé refermable de 85 gr.*

 * la densité des produits naturels pouvant être différente d'un arrivage à un autre, ce poids est donné à titre indicatif et peut varier légèrement.